特色的菜式：榨菜辣豆干
2011/5/17 9:38:54 阅读数：686 信息分类：
食品招商 编辑：小单
榨菜辣豆干的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，榨菜辣豆干是中国菜系菜系中很有特色的菜式之一,榨菜辣豆干以 为主要材料,烹饪以为主,口味属于,跟着网站为您提供试试看，相信您一定会成功！
及功效： 菜谱 食谱 ：锅烧
榨菜辣豆干的制作材料：
主料：豆腐干200克,榨菜100克
辅料：辣椒(红、尖)100克
调料：江米酒5克,香油5克,酱油20克,冰糖20克,味精1克,五香粉2克,八角1克,胡椒粉3克
榨菜辣豆干的做法：
1.首先将辣椒清洗干净，切段；榨菜切成片；豆干切成滚切块，置于一旁待用。
2.调味料（米酒5克、香油5克、酱油20克、冰糖20克、味精1克、五香粉2克、大料1克、胡椒粉3克、水6杯）及辣椒、榨菜、豆干入锅，汁煮开后，改用小火继续煮半小时，煮去水分只剩下的1/3熄火，待凉时即可食用。