经济日报-中国经济网北京9月21日讯 由中国食品科学技术学会青年工作委员会主办，北京工商大学、《中国食品学报》杂志社承办的第四届中国食品科学青年论坛9月21日在北京举办。北京工商大学副校长贾英民教授致辞时表示，崭露头角的青年学者们是食品行业创新的新生力量，代表着未来的希望。
贾英民表示，我国食品工业转型正处在关键的历史时期。在新时代、新食品、新科技这一背景下，为广大食品科技工作者提供了新的课题，也对食品行业提出了更高新要求。而新时期，食品工业作为中国大产业，其根本出路在于夯实世界科技基础研究和关键共性技术的突破。
贾英民认为，人才队伍是创新的根本，崭露头角的青年学者们是食品行业创新的新生力量，代表着未来的希望。
贾英民表示，中国食品科学青年论坛旨在为国内食品领域青年学者们提供深层次的学术交流平台，展示食品科技新研究动态与成果。“通过邀请国内食品及相关领域的杰青和优青获得者等青年学者，对食品领域的热点和科技问题进行交流，加强科研协作，促进食品领域科技创新产生重要影响。”