随着气温升高，校园及周边食品安全风险进入易发、高发期。记者从安徽省市场监管局获悉，为保障师生“舌尖上的安全”，该局日前发出通知，要求全省市场监管部门进一步加强对校园及周边食品销售的监管，强化安全风险管控。
省市场监管局要求，各地市场监管部门要强化底线思维，加大食品安全风险隐患排查力度，坚决守住不发生较大及以上食品安全事故底线，切实防范校园及周边食品销售安全风险；督促校园及周边食品销售经营者严格履行食品安全主体责任和社会责任，落实好进货查验、索票索证等义务；加大对校园及周边食品销售经营者监督检查力度，对高盐高糖高脂等“五毛”食品、冷冻冷藏食品等开展重点检查，严厉打击经营“三无”、超过保质期、腐败变质以及假冒伪劣食品等行为。