中国小朋友们,需要什么样的零食?
这个看似简单发问的背后,却暗含中国儿童零食市场一直以来存在的两个困境:一是缺少标准,企业和消费者可能都对儿童零食没有明确的认知;二是入局的品牌不多,发展速度不如其他细分零食行业。
家长不让吃,孩子却偷偷吃零食的矛盾正越来越受到品牌和行业的关注。
良品铺子将于今晚7点召开儿童零食新品发布会,正式对外发布聚集儿童零食子品牌"良品小食仙",目前该子品牌店铺已上线天猫。据悉,良品小食仙天猫旗舰店将上架42款儿童零食产品。
5月17日,中国首份儿童零食团体标准刚刚出炉。《儿童零食通用要求》团体标准由中国副食流通协会发布,良品铺子是此次中国儿童零食标准的起草制定者之一。
随着近年来消费分级的趋势越来越明显,儿童零食将是一个有着很大机会的细分赛道。根据QYResearch的《2018年全球儿童零食市场研究报告》,从2018年到2023年,儿童零食市场将以10%到15%的复合年增长率稳定增长。
良品铺子此次发布儿童零食子品牌意欲何为?为什么如此看重儿童零食?中国儿童零食的现状如何?又朝着什么方向前进?
「良品小食仙」带着42款儿童零食来了
据良品铺子官方介绍,"良品小食仙"专注3-12岁儿童零食。我们发现发布的42款儿童零食中,目前主要包括的品类有:饼干、糖果、海苔、鱼肠、肉松、牛奶等。
饼干中有抱抱熊腰果饼干、蛋白脆脆饼、虾虾脆饼干等新品,放心糖果有五彩水果粒、益生菌奶味糖等新品,健康软糖有多维软糖、叶黄素酯软糖,辅食肉松有三文鱼松和虾肉松等新品。
良品小食仙儿童零食主要采用烘烤、蒸、冻干等保留食材自然味道的工艺。而在食材的选择上则充分挖掘产品的营养元素,新引入具有护眼功能的叶黄素酯为新食品原料,并尽量用天然果蔬原料取代一般产品中人工合成的营养素,来为儿童补充多种维生素。
值得一提的是,五彩水果粒和抱抱熊饼干此前入围了2020世界食品创新奖。
五彩水果粒获得了2020世界食品创新奖"儿童产品"提名。五采水果粒采用FD冻干技术,锁住5种水果本味,分别是黄桃、苹果、草莓、台农芒、越南火龙果,水果肉含量大于90%,五种颜色,一粒粒吃起来也很方便。
抱抱熊饼干(腰果)获得了2020年世界食品创新奖"零食创新奖"提名。这款小饼干造型独特,是一个小熊抱着腰果的样子,十分可爱,让孩子一眼就喜欢上。据官网介绍,抱抱熊饼干专为4-12岁儿童设计(由于含有整粒腰果,所以不建议3岁以内儿童食用)。整颗腰果和饼干的搭配,由于采用纯烘烤工艺,吃起来酥脆不腻。口味上,选用了新西兰进口黄油和美国芝士粉,并经过近千位儿童口味测评确定比例。
良品铺子此次推出专注儿童零食的子品牌良品小食仙,并非偶然,据了解,2018年,良品铺子内部就已启动儿童零食的布局,着力推动"儿童零食"品类整体升级。
2019年底,良品铺子决定以"儿童零食"作为2020年重点发展方向,聚焦3-12岁学龄段儿童的零食产品。就2020年1月销售数据来看,良品铺子儿童零食同比增长65%。
良品小食仙的42款零食,正是从此前的儿童零食里面精心挑选出来,按照新儿童零食标准进行产品升级。此外,良品铺子还在第五代升级形象门店新增"儿童零食区",将这一区域的柜台设置成30厘米高度便于儿童取拿。