山药大家都知道，山药种类多，有常见的是铁棍山药，那么，铁棍山药生吃还是熟吃好？铁棍山药一天吃多少合适？下面就让我们一起了解一下！
铁棍山药生吃还是熟吃好
熟吃更好。
铁棍山药是可以生吃的，不过铁棍山药中含有大量的淀粉和纤维素，不好消化，从中医的角度来说，铁棍山药具有收涩的功效，肠胃不好或者人士不要生吃铁棍山药，进食的话会加重病情，而且铁棍山药生吃的口感不如煮熟的好，日常在食用铁棍山药时是将其煮熟后再食用。
铁棍山药一天吃多少合适
100-200克左右合适。铁棍山药中含有丰富的淀粉、蛋白质、纤维素、维生素、胡萝卜素、矿物质元素等多种成分，是一种营养价值很高的食物，食用后能起到健脾养胃，补中益气等多种功效，但是不建议每次吃太多，否则就会出现物极必反的效果，可能引发腹胀、、等不适现象，一般建议每天吃100-200克左右为宜，如一顿吃多了山药，还要减少主食摄入量，以免影响身形。
铁棍山药生吃还是熟吃好？铁棍山药一天吃多少合适？以上内容就是介绍给大家铁棍山药熟吃好，铁棍山药也可以生吃，但是铁棍山药不能吃太多，要适量吃！（来源：乐哈网）