在日常生活中，冰糖炖雪梨深受广大消费者的欢迎，冰糖炖雪梨功效与作用多多，那么，冰糖炖雪梨有啥功效与作用作用？冰糖炖梨怎么做？下面介绍给大家冰糖炖雪梨的做法！
冰糖炖雪梨的功效与作用
冰糖雪梨是一种咳嗽极好的食疗方法，特别在这个呼吸疾病多发的季节特别管用。
冰糖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到作用。可每晚饮用，数日。冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。
冰糖炖梨怎么做
冰糖雪梨有很好的止咳化痰的作用，比起喝止咳药用，它不会有副作用的问题。
方法一、1、将鸭梨洗净，去皮。2、去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。3、将处理好的梨，切成滚刀块。4、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。5、冰糖化完后，把梨块放进去。6、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
方法二、1、雪梨1个，洗净削皮切开去核。2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
方法三、将雪梨去皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加琼珍灵芝10克，加冰糖少许、清开水适量，慢火煮半个小时即可。
通过以上让你我们了解到冰糖炖雪梨的功效与作用以及冰糖炖梨怎么做，大家可以按照以上内容就是介绍给大家冰糖炖雪梨的功效及做法！