随着企业陆续复工复产，为了有效防范食物中毒及其他食源性疾患发生，邵阳市市场监督管理局经开分局对监管区域企业食堂进行全面排查，并与企业签订食品安全责任状，落实食品主体责任。
一是对企业亮照亮证经营情况进行再巡检查，检查企业是否办理食品经营许可证、从业人员健康证，是否过期。二是检查餐具消毒情况，是否设有消毒柜，消毒记录，场地清洁、通风、环境是否达标。三是督促企业食堂持续做好“三防措施”，进一步提高卫生意识，（防鼠、防蝇、防尘、三防），标准只能就高不能就低；四是结合疫情防控常态化要求，工作人员测量体温、佩戴口罩，对接触冷链食品人员按时做核酸检测。五是压实主体责任，从严、从细、从快下功夫，严格按照要求对冷链食品进行检查，检查是否有进出口检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明；对发现的问题立行立改，做到严把关、常检查、强督促，确保企业员工用餐安全不漏一家。
此次检查覆盖辖区企业食堂35家，出动执法人员80余人次，现场立行立改5家，下达责令整改通知书3家，下一阶段将跟踪整改到位。（来源：邵阳市市场监督管理局）