春季到了,春季吃的食物很多,有的东西春季可以吃,有的东西不可以吃,那么,春季可以吃桂圆吗?春季吃桂圆好吗?下面大家一起链接一下吧!
春季可以吃桂圆吗
春天能吃桂圆的。中医认为,桂圆肉性味甘平,入脾、心经,能补益心脾,养血,是常用的补益中药食材,春天是可以适当吃些桂圆的,但是注意不要多吃,因为春季本身是比较干燥易上火的时候,桂圆的营养价值虽然很高,但由于桂圆偏温性,吃桂圆要适量,正常人每天对桂圆营养的摄取量只要5颗即可,再不宜多食,桂圆吃多了上火,不易消化,对肠胃造成负担。桂圆比较滋腻,干吃不易消化,通常单独煮汤或跟其他药食配伍一起煮汤食用,更容易吸收。此外,还可以炖食或加入胶类煎煮后收膏或配成膏方后食用,都比较容易吸收。
春天吃桂圆的推荐做法
桂圆木耳糖水
材料:白木耳、桂圆(龙眼干)、苹果、红枣、冰糖
做法:
1、预先将白木耳浸软、苹果切丁。
2、准备一锅清水,将白木耳、桂圆和红枣一起放入煮沸。
3、放冰糖调味。
4、放入苹果丁即可。
桂圆芦荟饮
材料:新鲜芦荟150克,桂圆干30克,枸杞15克,水
做法:
1、芦荟去皮,切丁,备用。
2、桂圆干放入锅中,加入适量水煮开。
3、待桂圆肉味道散出,加入芦荟丁和枸杞,转小火续煮10分钟,即可熄火。
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