奇亚籽可以生吃吗，奇亚籽生吃好还是熟吃好

奇亚籽适量食用对人体的健康具有好处，那么奇亚籽可以生吃吗？奇亚籽生吃好还是熟吃好？

奇亚籽可以生吃吗

可以吃。 奇亚籽是可以生吃的，它长相和芝麻相似，味甘性平，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪酸以及钙、铁、磷等成分物质，性质温和，生吃并不会刺激人体肠胃，不需要太过于担心。 但生吃奇亚籽要注意适量，因为奇亚籽中含有大量的维生素、纤维素、脂肪酸等成分物质，生吃过量很容易加重人体肠胃负担，导致人体出现、腹泻以及便溏等不适症状发生。

奇亚籽生吃好还是熟吃好

熟吃。 虽说奇亚籽也是可以进行生吃的，但生活中大部分人吃的奇亚籽都是熟吃的，因为生吃的奇亚籽具有一定气味，对于一些人群来说是不能接受的，其次熟吃的奇亚籽其中的营养成分，比较容易稀释出来，效果也会更好。 其次就是熟吃的奇亚籽吃法比较多，一般生吃只能将奇亚籽泡水或者加入牛奶、果汁中食用；而熟吃可以将奇亚籽干炒后拌凉菜或者搭配其它菜肴食用，也可以将奇亚籽打成粉状也可以当做面粉来制作面包或蛋糕来吃。

奇亚籽食用注意事项

1、奇亚籽中的蛋白质属于植物蛋白，在人体不易被消化，其次还含有丰富的碳水化合物和纤维素，一次不能食用过多，一般食用量在10-15克左右，一天食用2次左右就可以。

2、吃奇亚籽不要直接吞服，要先将它泡发之后再服用，否则很容易对食道造成伤害。

3、就是奇亚籽会引起容易过敏的人过敏，因此易过敏者不宜食用奇亚籽。

因此，奇亚籽虽然可以生吃，但是熟吃，同时食用奇亚籽的时候要将它泡发才能服用，不然容易对人体有害。