新学期伊始，阜宁县市场监管局组织执法人员对辖区学校食堂及周边餐饮店、食品摊贩以及食品零售店进行食品安全专项检查。
在检查中，该局一是重点排查学校食堂及人员证照齐全情况，二是要求学校进一步健立、完善、落实各项规章制度和措施，三是严格监管执法。检查中，执法人员还着重对食堂食品加工过程、食品原料采购索证索票及登记、餐具清洗等关键环节认真细致地检查。执法人员还来到校园周边的食杂店、小餐饮店，对店铺的食品进货渠道、食品索票索证和经营场所环境卫生等内容认真检查。
截至目前，该局共出动检查人员320人次，检查各类学校（含托幼机构）食堂100余家。对不能出示有效健康证和食品经营《许可证》、现场管理不规范、不能提供相应检验报告的11家经营户发放了《责令整改通知书》；消除校园食品安全隐患6处，即查即改4处，责令限期整改2处。
来源：中 国食品安 全网