为贯彻落实市场监管总局、省局关于2021年民生领域案件查办“铁拳”行动部署，5月26日起龙岩市市场监管局在全市范围内开展食品安全“为民办实事”专项抽检监测工作，重点整治米面制品违法添加有毒有害物质，超限量或超范围滥用食品添加剂等行为。
本次专项抽检计划200批次，其中食品流通环节28批次，餐饮环节120批次，食品生产环节52批次。
食品流通环节抽样重点为大型商超和食堂配送企业，餐饮环节抽样重点为大型餐饮企业、学校食堂，食品生产环节抽样重点为糕点企业和米面制品小作坊。
抽样对象的确定由市市场监管局会同市检察院采取随机抽取的方式确定。抽验任务完成后市市场监管局将按照监督抽检信息公开要求向社会公布此次专项抽检结果。
来源：食品伙伴网