5月26日，长沙市市场监管局“湘菜管”开张。开福区市场监管局突击检查辖区内茶颜悦色、茶百道、果呀呀三家“网红”茶饮门店。这样的突击检查从5月持续到11月，每月将有不少于2家门店被随机抽查。
此次“湘菜管”随机查，十分接地气。活动通过随机抽查的方式确定检查的餐饮单位，邀请人大代表、政协委员、市民和媒体参与检查执法，推动长沙的餐饮服务食品安全质量整体提升。检查的餐饮门店以人气饮品、外卖平台热销商户、热门早餐店、夜市街区、网红打卡地、热门景区、车站、学校食堂及周边、向学校供餐的集体用餐配送单位、养老机构、商超综合体为重点。
本次活动旨在通过创新食品安全监管方式，聚焦市民关注度高的“网红餐厅”，解决关心直接现实的餐饮质量安全问题，在社会各界参与的过程中，发挥“透明执法”效能，构建食品安全社会共治良好局面，引导餐饮行业自律向好，推动长沙市的餐饮服务食品安全质量整体提升。记者李姝
来源：中 国食品安 全网