为扛起责任、守住安全底线，6月16日，成都金牛区市场监管局开展了重点食品生产企业及冷链企业生产安全检查。
当天，检查人员聚焦大米、肉制品、食用油、砖茶、保健食品等食品生产企业、冷链经营企业和白酒小作坊，拉网式排查食品企业安全隐患，重点查验了商家原辅料采购和出厂检验主体责任的落实情况；并以学校食堂、养老院食堂、集中配送单位、连锁餐饮企业、网络餐饮服务单位、中央厨房、农家乐以及食用农产品市场等为重点对象，进行了排查；同时加强对农村集体聚餐现场的监督指导，重点查验散装白酒、泡酒等。在此基础上，该局还以食品生产企业排污处理为重点，督促企业严格按照规程和有关部门的要求操作。
来源：成都金牛区市场监管局