时下，市场上各种
食品琳琅满目，有机食品、无公害食品以及绿色食品，各种食品的名目很多，你是否知道他们之间的区别？有机食品与普通食品有什么样的分别呢？
无公害食品是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。无公害是食品的一项基本要求，普通食品都应达到这一要求。
绿色食品是我国农业部门推广的认证食品，分为A级和AA级两种。其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本质上讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。
有机食品是指来自于有机农业生产体系，原料必需是自己建立或正在建立的有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然产品，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，在整个生产过程中严格遵循有机食品的生产、加工、包装、贮藏、运输标准，产品生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
有机食品与其他食品的区别主要有三个方面：
，有机食品在生产加工过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；其它食品则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。如绿色食品对基因工程技术和辐射技术的使用就未作规定。
第二，有机食品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其他食品到生产有机食品需要两到三年的转换期，而生产绿色食品和无公害食品则没有转换期的要求。
第三，有机食品在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产其他食品没有如此严格的要求。