抗疲劳、降低血压——枸杞子
2011/7/18 8:53:09 阅读数:859 信息分类:
保健食品 编辑:小吴
其实,早在李时珍生活的明代时期,人们把枸杞作为珍贵药材和高级滋补品来对待。《本草备要》中指出,枸杞有“润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、强筋骨、、明目”等作用。
精河枸杞的采收:在采收时应注意以下四点:1.不宜摘生 枸杞果实逐渐变成鲜红色,果蒂疏松,果肉稍软,这时是枸杞子采摘的期。如采摘过早,枸杞子晒干后颜色易发黄,影响枸杞子的质量。2.不宜碰伤 采摘枸杞子要轻摘轻放,盛装枸杞子的器皿,要用小盆、小桶等,不宜用塑料袋等,以防挤压或碰撞。如果撞伤、挤压伤,晒干后均会变成黑色。3.不宜暴晒 采摘下的枸杞子要及时晾干,早上日出后即可晾晒。先用弱光低温逐渐至强光高温,这样晾出的枸杞果色鲜红。但注意不要摘后马上暴晒,否则果色容易变黑。4.不宜翻动 枸杞在晾晒过程中翻动,果肉易受伤,晒干后会变黑。因此,枸杞子摊晾过程中不宜翻动,直至晾干后才能收集。
精河枸杞形状圆形,而不是宁夏枸杞的细长形。精河枸杞含糖量高,味道甜。茄科枸杞属,灌木,多分枝,枝条坚硬,淡黄色或深灰色,老枝具长0.6~6cm的硬棘刺。叶倒披针形、椭圆状倒披针形或椭圆形;花冠钟状、花冠漏斗状,浅紫色。浆果卵形或卵状球形,成熟时红色;花果期6~9月。
枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞实用的功效就是抗疲劳和降低血压。1.,延缓衰老,消除疲劳,抵制癌细胞生长,预防艾病,降血脂血糖、抗辐射、耐缺氧、养颜美容。2.益精、养肝明目,防老人痴呆 放老年斑证。3.肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症;慢性眼病。4.补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤。5.防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝。
食用方法:材料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。做法:1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。(不愿加冰糖,喝的时候淋上些糖桂花也很香浓,我喜欢这样的喝法。假日里,给父母熬上一碗,温暖永驻!)这款药膳粥有健脾胃、益肺肾精气、心神,有之功效,经常食用还能改变颜面偏黄者。
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