今年以来，铜陵市市场监管局持续强化食品安全监督抽检，各项工作推进有力，截止目前，全市各级市场监管部门已累计完成食品安全监督抽检抽样3306批次，检验完成2372批次，已检出不合格样品27批次，任务完成率51.5%，暂居全省，完成省局下达半年指标任务。
一是认真科学谋划，坚持统筹联动。结合铜陵实际，及时启动并科学谋划全年食品安全监督抽检计划，全省率先完成市级任务承检机构招标工作。坚持市县区紧密协作、合理分工、各有侧重，统一制定抽检计划，2021年全市计划安排食品安全监督抽检6253批次。统一调度抽检任务，紧盯承检机构任务推进，及时解决抽检问题，确保各项监督抽检任务高质量推进。
二是坚持突出重点，兼顾广泛覆盖。结合我市实际，对市场销售的30大类食品品种进行抽检，以食品安全指标为主，兼顾重点食品品质指标和营养指标。覆盖城市、农村、城乡结合部、校园及幼儿园周边和批发市场等区域并以县区乡镇区域为重点。覆盖食品生产、经营、餐饮、进口和网络销售等不同业态，把人民群众日常消费量大、关注度高、风险程度高的乳制品、肉制品、粮食加工品、食用农产品等作为重点抽检品种。
三是聚焦群众关切，强化工作举措。上半年，先后组织开展了“元旦、春节”期间食品、餐饮食品、端午节令食品等多个食品安全专项监督抽检工作。深入践行“我为群众办实事”，建立食品安全“你点我检”常态化工作机制，在局门户网站、微信公众号等平台设立食品安全“你点我检”固定投票端口，广大消费者可随时随地参与投票，选出自已关心的食品品种。开展食品安全“你点我检”进社区暨公众开放日活动，受到了社区居民的广泛关注，通过邀请消费者代表近距离体验食品安全监督抽检抽样、检验流程，引导广大群众关心关注食品安全，着力构建食品安全社会共治共建共享格局，取得了良好效果。
四是及时公布信息，强化核查处置。为广大消费者的知情权，突出公众监督，定期在在市局网站和微信公众号公布监督抽检结果，目前已在市局网站公布了23期食品安全监督抽检信息。对抽检中发现的不合格产品，均在时间启动核查处置程序，坚持围绕“产品控制到位、原因排查到位、行政处罚到位、整改落实到位、信息公开到位 ”全面加大不合格食品核查处置力度，推动食品生产经营企业落实食品安全主体责任，聚力守护好老百姓舌尖上的安全。