日前，张家口市怀安县市场监督管理局启动餐饮质量安全提升行动，旨在以食品安全智慧管理为突破，以分类监管为先导，不断完善长效制度机制，着力破解餐饮服务食品安全重点、难点问题，更好满足疫情防控常态化下消费者安全、 健康的餐饮消费需求。
据悉， 这次行动以“提高培训水平、规范餐饮服务操作、加强进货查验、强化消毒管理、推动社会共治”为重点， 全面落实餐饮服务提供者主体责任，全面落实网络餐饮服务第三方平台主体责任，加大规范指导和监督检查力度，先期对县城餐饮单位进行摸底。目前，该项工作全面展开，县城新区餐饮单位摸底基本结束。
来源：中 国食品安 全网