6月28日，合肥海关举行新闻发布会，对2021年4月13日海关总署发布的第249号令《进出口食品安全管理办法》（以下简称《办法》）进行解读。新《办法》自2022年1月1日起实施。
新《办法》整合吸纳了进出口肉类产品、水产品、乳品以及出口蜂蜜检验检疫监督管理办法等4部单项食品规章中的共性内容。同时，考虑到“出口食品生产企业备案”已由许可审批项目调整为备案管理，并已发布相关规范性文件，现行《出口食品生产企业备案管理规定》一并予以废止。
“通过本次修订，在海关进出口食品监管领域基本形成以《办法》为基础、《进口食品境外生产企业注册管理规定》为辅，相关规范性文件为补充的执法体系。”合肥海关进出口食品安全处处长罗春明说。
把好进出口食品安全关，维护广大消费者“舌尖上的安全”，是落实“以人民为中心”的生动举措。合肥海关建立起覆盖“进口前、进口时、进口后”三个环节的进口食品安全治理制度体系。对进口食品引入“合格评定”概念，并整合食品进口全链条各个环节的管理要求，规定合格评定活动9项内容，使进口食品监管工作更加科学严密。
为了实现食品安全事件快速响应，使食品安全得到保障，新《办法》明确规定企业应建立完善可追溯的食品安全卫生控制体系，在现行规定的基础上，要求企业建立供应商评估制度、出口食品追溯制度和不合格食品处置制度。合肥海关将根据新《办法》推行“出口申报前监管”，调整出口食品申报程序，在出口生产企业、出口商提出出口申报前监管申请后，依法对需要实施检验检疫的出口食品实施现场检查和监督抽检。
来源：中 国食品安 全网