为切实解决群众关心直接现实的餐饮质量安全问题,推动“我为群众办实事”实践活动走深走实,增强群众的获得感、幸福感、安全感,近日,江西赣州会昌县市场监管局邀请人大代表、政协委员、媒体记者等社会各界人士参与“餐饮安全你我同查”活动。
本次活动共检查了9家餐饮单位,分别为先前在会昌县市场监管局微信公众号发布的投票中票数多的2家网红餐饮单位、2家大型餐饮单位和在饿了么、美团等网络订餐平台抽取的订餐数量大、频次高、人气排名靠前的5家餐饮服务单位。
活动中,重点对餐饮服务提供者的食品安全主体责任落实、食品安全管理员配备、从业人员健康管理、原料进货查验记录、餐饮食品加工制作、餐具清洗消毒、制止餐饮浪费、禁止经营野生动物和长江渔获物菜品等情况进行了监督检查,并以自制餐饮食品或半成品为重点对每家餐饮单位进行食品抽样检验。同时,对检查中发现的食品加工场所不规范等问题当场责令改正,及时消除食品安全隐患。
下一步,江西赣州会昌县市场监管局将继续聚焦群众关注度高的餐饮服务单位,健全食品安全制度,严控食品安全风险,营造食品安全人人关心人人参与人人监督的社会共治氛围,着力提升食品安全水平。
来源:中 国食品安 全网