世界上，伊拉克人喜欢喝煮红茶、巴基斯坦人喜欢“巴士奶茶”，因此，我省
青海三江雪食品饮料有限公司等部分清真食品企业已逐步打造出青海绿色茶系列、饮料系列产品，并进入国际市场。
在青海省的清真企业中，出口国际市场多的是青海伊佳布哈拉集团有限公司，作为亚洲的伊斯兰民族服饰用品生产企业，其90%以上的产品为出口，从小圆帽、袍服、纱巾到挂毯等，都依照不同穆斯林国家的不同风格设计、生产。公司董事长韩阿乙草告诉记者，公司注册的“布哈拉”商标不仅有着深厚的民族文化积淀，而且得到了国际市场的普遍认同。目前全球穆斯林市场在不断扩张，为此他们也在针对全球市场需求铺开产品的研制和推广，让他们的产品占有世界市场更多领地。
青海牛羊肉以低脂肪、高蛋白、粗纤维著称于世。作为全省的牛羊肉出口企业――青藏高原绿色肉食品有限公司，其精深加工的肉制品目前已进入四星级以上国际市场，企业规模化、规范化已逐步适应市场需要，他们也正在大力开拓国内国际牛羊肉市场。青海小西牛生物乳化股份有限公司在近两年摸索走向省外市场的过程中，企业产品受到了欢迎，“青海老酸奶”的已被市场所验证。公司总经理王维生说，未来5年，企业有信心建成西北的乳酸品发酵基地，在全国同业五大品牌中占有一席之地，走向更广阔的市场。【火爆食品饮料招商网：陈宇兵】