从今年5月开始，海南保亭市监部门聚焦人气餐厅，邀请社会各界人士参与实地监督检查，以真实的后厨状态展现在公众面前，旨在查找各大餐饮经营中的短板和长处，形成“模范”效应，从而促进该县餐饮行业的安全发展。
8月10日，海南保亭市场监督管理局结合当前疫情防控工作，协同县人大代表、政协委员、餐饮店代表一行10人前往保亭县某乡镇再度启动“餐饮安全 你我同查”工作。此次工作将督查对象放在了对食品安全及疫情防控工作容易产生麻痹与松懈思想的乡镇农家乐以及小众餐饮店，开展随机检查。
据了解，自德尔塔变异毒株疫情爆发以来，保亭市场监督管理局以消除隐患、净化市场、保障安全为目标，要求各辖区市监所时刻督促各行各业落实佩戴口罩做好消杀工作，在以往的经验基础上扎实有序地开展疫情防控工作。“在疫情防控的关键时期开展此次‘餐饮安全你我同查’工作是非常有意义的，直击消费者关注的餐饮质量安全问题，让社会各界广泛参与到食品安全管理中来，查找食品安全管理及当前疫情防控上的问题，好的带来模范效应，坏的带来警醒效果，也就真正体现了‘我为群众办实事’的意义。”保亭县市场监督管理局局长符发表示。
该局表示，此项工作将持续到11月，做好常态化疫情防控工作的同时，将继续在全县各大乡镇全面推进“餐饮安全你我同查”工作，采取“双随机”原则，不定期突击检查各乡镇热门餐厅，共同促进餐饮行业蓬勃健康发展。
来源：海南食品安全网