近期，鱼梁洲市场监管分局代表区食药安办牵头召开全区迎接国家食品安全示范城市复审暨食品安全工作会议，安排部署并强力推进复审迎检工作。
一是强化食品安全质量抽检。制定食品安全监督抽检计划，稳步推进完成省、市、区级抽检任务，对1批次抽检不合格线索移交查处；定时组织开展蔬菜农残快检，超额完成全年任务。
二是加强食品小作坊监管。建立健全辖区食品小作坊台帐和档案，建档率、许可管理率和抽查考核覆盖率达到100%；组织召开辖区小作坊经营者食品安全知识培训会，面对面讲解“小作坊学考”小程序操作使用，督促经营者及时学习考试，提高从业者食品安全意识和安全操作能力。
三是加大食品安全常态化巡查。对食品销售者、餐饮服务单位全面实行食品安全风险分级动态管理；餐饮服务单位“明厨亮灶”覆盖率81%，学校食堂“明厨亮灶”覆盖率100%；组织餐饮服务单位从业人员参加餐饮服务质量安全管理线上公益培训课程4期，有效提升从业人员的食品安全意识。持续巩固校园食品安全守护行动成果，有效校园师生舌尖上的安全。
四是加强疫情常态化监管。全面开展冷链食品风险排查，开展涉疫冷链食品排查20余批次，巡查发现并应急处置2件“问题”冻肉线索。认真开展从业人员核酸检测，督促落实常态化疫情防控措施，落实应检尽检要求，定期组织冷链和餐饮从业人员开展核酸检测采样3008人次，开展产品和环境采样4667批次。强力推进分管行业疫苗接种。加大宣传引导，截至7月底辖区餐饮业接种率达100%。
来源：鱼梁洲市场监管局