为进一步深化精神文明创建活动，积极营造“节约用餐文明消费”的良好氛围，推动餐饮单位文明创建工作深入开展，做好常态化疫情防控工作。张掖市甘州区市场监管局大满片区结合实际，全力开展“厉行节约、反对浪费”文明餐桌行动。提倡“喝汤用公勺、夹菜用公筷”，防止病毒“口口相传”，涵育“舌尖上的文明”，守护民众健康。
加强宣传引导，层层营造氛围。线上充分利用QQ、微博、微信、抖音等新兴领域媒体，积极宣传餐桌文明知识、倡导餐桌文明行为提升餐饮服务水平，大力倡导“粒粒皆辛苦，文明进餐桌”的良好风尚，逐步提升餐饮单位从业人员的文明素养。线下将餐桌文明送入校园，掀起“小手拉大手”健康文明新食尚高潮、从小培养学生节俭惜福的餐饮文化意识，提高文明程度，推进文明创建活动，扩大宣传效应。
突出重点领域，引导节俭消费。将工作重心聚焦在各类餐饮服务单位、学校食堂以及各类群体性聚餐，要求消费者“文明用餐”，使用“公筷公勺”，加入“光盘行动”和“打包行动”，主动减少餐厨垃圾，养成节约习惯。结合食品安全专项检查、学校食堂专项整治、双随机一公开、长江禁渔等工作开展同步推进制止餐饮浪费专项行动，并将其作为餐厨垃圾源头减量、深入推进垃圾分类的一项重要举措，贯穿到餐饮服务各个环节。
创新工作举措，转变经营方式。以大、中型餐饮单位为重点，分层次开展现场指导工作，高标准、严要求、快节奏推行“制止餐饮浪费”行动，通过“线上+线下”的监管新模式，切实增强餐饮服务单位从业人员抵制餐桌浪费、文明用餐的认同感，弘扬勤俭节约优良作风，共同打造文明消费、节约用餐的新风尚。
作为推行科学文明的餐饮消费市场监管主力军，坚决拒绝“舌尖上的浪费，将”光盘进行到底。该片区通过建立长效监管机制，将制止餐饮浪费行为纳入餐饮服务监管的全过程，让勤俭节约之风成为一种“社会新食尚”，渗透到人们的一言一行、一举一动之中。
来源：甘肃省市场监管局