2011年以来，重庆市
食品药品监督管理局酉阳县分局突出“六个重抓”推动食品药品监管工作开展。
一是重抓制度建设。完善分局整套工作制度，用健全的规章规范日常工作，以严格的制度约束执法行为，促进队伍建设。
二是重抓摸清底数。完成辖区内涉药单位、保健食品和化妆品经营单位排查，对全县1470家餐饮单位进行摸底调查，按照“一企一档”的要求建立电子档案，为监管工作奠定基础。
三是重抓日常监管。全面开展辖区内零售药店的GSP认证跟踪工作，强化流通与使用环节的药械监管。严格餐饮服务许可审查，强化学校、冷饮店等重点区域、重点单位的日常监管。
四是重抓专项整治。按要求开展餐饮食品安全、食品添加剂、保健食品、医疗单位用药、用械等专项整治工作。
五是重抓队伍建设。深入开展业务培训和党风廉政建设活动，加强队伍作风建设，内强素质、外树形象，不断提高队伍的政治水平和业务素质。
六是重抓宣传教育。坚持日常监管与宣传教育相结合，开展以“人人关心食品安全，家家享受健康生活”为主题的食品安全宣传宣传周活动，采取电视、报刊、发放张贴宣传资料等多种形式广泛宣传食品、药品、保健食品和化妆品知识，提升群众自我保护能力。