为助力学校正常有序开学，近日，绩溪县市场监管局联合县教体局、公安局、卫健委等部门对绩溪县学校、托幼机构开展了开学前检查和验收。
执法人员按照工作分工结合自身工作职责，通过查阅资料、现场查看、随机交谈等方式对学校、托幼机构食堂食品安全进行了全面检查，重点检查了后厨加工操作环境、从业人员健康管理、从业人员食品安全知识培训、冷链食品、进货查验、索证索票、出入库台账登记、餐饮具清洗消毒及防疫物资储备等环节，为开学校园食品安全提供有力保障。并对检查中发现的问题，依次列出清单，当面反馈并提出整改建议，要求被检查单位在开学前完成落实整改。同时进一步督促学校、托幼机构严格落实食品安全主体责任，认真开展食品安全自查，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品原料，切实消除风险隐患。
下一步，绩溪县市场监管局将进一步加大对学校、托幼机构食品安全检查力度，增加检查频次，确保绩溪县校园食品安全。
来源：绩溪县网