随着各学校秋季开学的临近，为全力保障校园师生饮食安全，防范食品安全事故的发生，连日来，滨州市滨城区市场监督管理局周密安排，开展校园食品安全专项检查，切实筑牢校园食品安全防线。
记者从彭李市场监管所了解到，该所已经先后对渤海中学、北镇中学食堂开展了专项检查，实地查看了食堂的操作间和食品进货记录、消毒记录、疫情防控、加工操作、人员管理、食品留样等情况，同时督促学校要严格按照《食品安全法》等法律规定对食堂进行全面的食品安全自查，确保学生在学校的良好就餐环境。
从检查情况来看，多所学校食堂环境整洁，各项记录齐全。其中，北镇中学为做好食品安全管理工作，特别制定了监管工作计划，从餐厅经理日常检查、校长代班检查、生活科的每周检查、质量监督员和家长代表每周检查、上级主管部门领导月度检查等多个方面加强食品安全自纠自查，全力保障师生用餐安全。
下一步，滨城区市场监管局将继续做好学校食堂食品安全监督检查工作，坚决杜绝食品安全事故的发生。
来源：滨州日报