8月30日,四川省市场监管局、省教育厅、省卫生健康委三部门联合发出通知,决定从即日起在全省开展2021年秋季校园及周边食品安全专项检查。
通知指出,此次专项检查将针对全省各级各类学校食堂、校内食品经营店、学生集体用餐配送单位、学校周边食品经营者。主要检查学校疫情防控相关要求落实情况、校园食品安全制度落实情况,尤其要检查学校主要负责人、分管负责人、部门负责人和食品安全管理员的履职情况。
检查学校食堂食品安全管理情况,大宗食品及原料等落实进货查验制度情况,检查制止食品浪费行为落实情况。对学生集体用餐配送单位,此次检查重点关注疫情防控准备及开展食品安全自查自纠情况,食品安全控制状况,食品原辅料索证索票情况,企业质量体系有效落实情况等。
来源:四川日报