为贯彻落实好省局 《关于进一步加强重点食品生产监管有关工作的通知》的文件指示精神,进一步增强对调味品、食用植物油和食品添加剂等重点食品监管工作的针对性和靶向性,防范系统性、区域性食品安全风险,连日来,平阳县市场监管局积极开展加强重点食品生产监管整治工作。
明确目标,加强责任落实
根据文件监管指示要求,结合辖区企业生产情况,将调味品、酒类、粮食加工品、糕点和食品添加剂等作为重点监管对象,共梳理出34家生产企业,通过分级分区域将工作落实到人、责任落实到位。同时组织食品生产企业负责人开展安全自查、风险排查,督促履行好食品安全主体责任。
突出重点,强化监管力度
突出“三个重点”,开展“三查行动”。一是以非法添加和超范围、超剂量食用添加剂为重点,检查企业生产流程控制情况;二是以相关制度落实情况为重点,检查企业“浙食链”录入及台账登录情况;三是以规范标签标注为重点,检查企业产品的标签标识,共出动执法人员102人次,检查食品生产企业34家。
全力以赴,深化食品综合治理
通过梳理以往重点产品的抽检结果,加强对风险性高、易检出不合格项的产品的监管频次和监管力度,强化隐患排查。此外,保持投诉举报渠道畅通,借助群众的监督力量加强食品安全监管工作,促进食品安全水平不断提升。
深入企业,开展宣传和培训活动
针对辖区生产企业特点,派专人前往各个企业,对企业负责人、食品安全管理员及全体员工宣贯有关法律法规、《食品安全法》和《食品添加剂使用标准》,强化企业食品安全责任意识,共培训企业员工140余人次。
下一步,我局将继续加强整治力度,坚持事先预防和事中事后监管相结合,同时发挥正面导向作用,引导食品生产经营企业严格依法合规经营,营造良好社会氛围。