为保障食品安全，宿州市萧县市场监管局聚焦重点环节、重点时段、重点品种，在“守底线、查隐患、保安全”专项活动期间持续开展农贸市场食品安全监督抽检。
4月26日凌晨，萧县市场监管局和第三方抽检机构组成的抽检工作小组来到该县大的农产品批发市场-东环路农贸市场，开展突击抽检。此时正是批发市场商户交易的高峰时段，抽检工作人员克服场内人多车多、抽样环境复杂多变等困难，规范采样取样，共抽样37批次。所抽样品将由第三方抽检机构严格按照国家食品安全标准检验，待结果出来后，县市场监管局将按有关规定及时公示。
同时执法人员要求市场开办者加强食品安全任人意识，严把食品质量安全关，对进入市场销售的农产品严格查验；督促经营者依法经营，切实做到食品采购索证索票。