为进一步强化临期食品质量安全监管，坚决守住食品安全底线，近期，淮南市市场监管局在全市开展了临期食品专项整治行动，严厉打击篡改日期以次充好、未按规定集中陈列、销售假冒伪劣食品等违法违规行为。
细分式自查自纠。根据市场主体类型细分电商平台企业、食品生产者、超市商场等食品经营者三类经营主体，分类明晰主体责任，督促开展常态化自查自纠，加强内部日常检查，确保临期食品分类管理、特别标示或集中陈列。
拉网式专项巡查。对全市临期食品经营者集中开展拉网排查，严格规范临期经营行为，对商场、超市等经营场所临期食品销售区域组织开展食品安全抽检监测。本次行动中全市共出动执法人员2827人次，检查各类食品生产经营者2890户次、网络销售临期食品单位28户次，抽检临期食品4批次，发现风险隐患68个，下达责令整改通知书37份。
靶向化违规严打。以日常检查、监督抽检等发现的各类违法违规行为线索，精准靶向发力，对以临期食品旗号销售过期食品、过期食品更换包装再行销售等违法行为做到快查快处、及时曝光，全市共查处案件34件，罚没款15.8万元。