“你好，10点25分AI抓拍显示，你公司生产车间有一员工未戴工帽并有截图，请抓紧整改落实……”近日，浙江省台州市路桥区市场监管局食品生产流通科工作人员通过“浙食链”监管端平台查看到“阳光工厂”监控点位的风险预警情况后，立刻将预警信息反馈给企业，并督促企业进行整改。
食品安全关乎民生福祉。食品生产“阳光工厂”建设，是今年市政府民生实事项目之一。为深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，路桥区从去年开始全面推进食品生产企业“浙食链”系统应用和“阳光工厂”建设。截至目前，已建设完成20家“阳光工厂”，提前实现全区阳光工厂全覆盖，所有企业均接入视频监控及物联感知。
作为路桥区首批“阳光工厂”之一，台州市军融农业发展股份有限公司通过先进的数字化技术，已实现对生产加工过程和质量安全管理实时在线监管。在该公司监控室，只要点击“阳光工厂”企业端，就能看到车间内穿戴工作服帽的工人正在有序生产加工产品，仓库、化验室、洗手消毒区等重要场景一览无余。
“我们生产的每一香米袋上都印有‘浙食链’二维码，消费者只要扫一扫就能看到原料到成品的全过程，还能查到批次信息和监督抽检情况。”军融农业负责人蔡金霖对此信心满满，“自从接入‘阳光工厂’，我们的员工更加自律了，消费者吃得放心，对我们品牌也会更加认可。”
为尽快实现“厂厂（场场）阳光、批批检测，样样赋码、件件扫码，时时追溯、事事倒查”目标，该区市场监管部门按照“一企一策”原则，给每家生产企业量身打造了建设实施方案，明确硬件改造方案和接入时间。并安排专人对接安装公司，尽可能节约成本，帮助企业完成视频监控、物联传感等硬件设施改造。通过“一对一”指导服务，帮助企业人员熟悉运用电脑端、手机端操作系统，全面推动“阳光工厂”建设落地。
“随着‘浙食链’监管端的有效应用，实现了线上、线下双向监管，监管效能大大提升。下一步，我们将推进全域赋码以及开展阳光工厂2.0版CCP的激活与应用，进一步提升全程可追溯食品生产监管的数字化水平。”路桥区市场监管局食品生产流通科科长陈辉表示。