今年以来，宁夏回族自治区银川市贺兰县市场监管局认真贯彻落实国家和省、市市场监管局工作部署，聚焦食品安全重点领域、重点环节、重点主体，深入实施食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，及时查办了一批违法违规案件，排查了一批安全隐患，着力解决食品安全突出问题，筑牢每一道食品安全防线。
高度重视，认真组织 贺兰县市场监管局制定印发食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动方案，明确了隐患排查重点领域、重点环节和重点内容，多次召开会议进行安排部署和推动工作，确保专项行动有力有序推进。
聚焦重点，深入排查 结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动实际，该局聚焦容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体，科学选择切入点，聚焦食品生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费量大的商品，聚焦食品批发市场、食品连锁销售企业、连锁餐饮企业，聚焦网络订餐、生鲜配送等领域，聚焦校园食品安全、农村食品安全、国道省道沿线及旅游景区餐饮服务单位和食品超市，从2021年监督抽检不合格食品等多个方面入手，深入排查食品安全风险隐患，解决突出问题，强化整改落实，维护食品安全大局稳定。
强化监督，扛起责任 在专项行动中，贺兰县市场监管局金贵市场监管所执法人员对金贵镇一家粉条加工作坊开展食品安全巡查，现场发现当事人生产加工粉条的2个半成品湿粉条晾晒库内充满疑似硫磺的刺激性气味，疑似当事人用硫磺熏蒸粉条，并现场查获疑似硫磺的黄色晶体颗粒物2公斤，经过核实取证后，执法人员对其进行立案查处。此次行动从源头保障了食品质量安全，进一步提升了食品安全治理能力和水平。
整合行动，助力创建 紧密结合国家食品安全示范城市和全域创建“食品药品安全区”工作，贺兰县市场监管局全力推动食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动落实落细，加强食品安全隐患排查，防范化解安全风险，坚决守住安全底线，维护食品安全全域全年稳定。
截至目前，贺兰县市场监管局已累计检查食品经营主体2846户次，检查覆盖率98.26%，发现食品安全风险隐患742条，已处置完成735条，处置率99.06%。
贺兰县市场监管局相关负责人表示，将以本次食品安全风险隐患大排查为契机，消除已发现的风险隐患，进一步强化风险意识，牢固树立底线思维，把专项行动中好的经验做法以制度形式固化下来，不断深化和拓展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作，持续提升食品安全治理能力和治理水平，全力营造安全、健康、有序的食品市场环境。