为加强猪肉质量监管、规范猪肉市场秩序，9月26日以来，通道县市场监督管理局组织开展了“白板肉”专项执法行动。
执法人员针对辖区农贸（边贸）市场、商场、超市、猪肉专卖店、猪肉摊点等重点场所开展“白板肉”专项执法检查。执法人员每到一处，都详细了解经营者的进货渠道，检查“两证两章”（动物检验检疫合格证、肉品品质检验合格证，动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章）等情况。同时向经营者宣传《食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规，要求经营者切实落实食品安全主体责任，做好经营场所的卫生消毒，自觉诚信守法经营。截至目前，该局共出动执法人员128人次，检查经营户72户次，未发现相关违法违规行为。
该局相关负责人表示，下一步，将持续加强辖区生鲜猪肉市场食品安全监管，一旦发现销售“白板肉”行为，将依法从严、从重处罚，确保百姓吃上放心肉。