浙江舟山定海深入推进隔离点供餐安全监管

2022/10/22 8:12:41 阅读数:381 信息分类:食品招商 编辑:冬冬

近期,浙江省内多地发生疫情,舟山市定海辖区陆续新设启用10家集中隔离医学观察点,为助力疫情防控,舟山市市场监管局定海分局结合“守查保”专项行动,在做好日常监管的基础上,多措并举全力保障隔离点供餐安全。

为进一步规范供餐行为,该局制订出台《定海区集中隔离医学观察点供餐规范》,从供餐资质、人员过程、食品配送、数字化管理、食安保险、限塑禁塑等方面予以明确,并完善计分动态管理,对不符合供餐规范以及动态计分限单位撤销供餐资格。目前已撤销变更供餐单位1家。

该局分管领导带领相关科室组成督查组,对照隔离点供餐规范对各供餐单位实地开展检查,形成督查通报,检验日常监管成效,及时查漏补缺,提升日常监管人员以及供餐单位责任意识和主体意识。

此外,该局每周审核供餐菜谱,优化人员配置,常设隔离点供餐食品快检队伍,每日常态化开展隔离点食材检测,并录入检测结果。10月份以来已累计检测4个项目190批次。

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