之前奇亚籽好像有很多人都推的，这个奇亚籽是什东西？它是猕猴桃的种子吗？还是说奇亚籽是什么树的种子？
奇亚籽是猕猴桃籽吗？
不是。 奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，奇亚籽较小，一般呈椭圆形，表面光滑，颜色从米黄色到深咖啡色，表面带有大理石纹脉络线，其中含有大量的维生素、纤维素、脂肪酸以及多种矿物质成分；而猕猴桃籽是猕猴桃属植物，一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈黑褐色，这两者并不是同一种食物，是两个不一样的品种。
奇亚籽是什么树的种子
奇亚籽是植物芡欧鼠尾草的种子，它属于是薄荷类植物，种子比较小，长度在1.87左右，为椭圆形。种子的表面是比较光滑的，一般时米黄色至深咖啡色，上面还有大理石的纹脉络线。相对来说，颜色浅一点的种子要比深色的更饱满。它含有十分丰富的营养，可以作为食品的原材料，也可以作为香料使用。
奇亚籽是什么味道
奇亚籽的味道相当平淡，几乎没有什么味道。奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。奇亚籽是omega-3脂肪酸含量丰富的食物，并且含有天然抗氧化剂。
奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分（绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等），是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。
奇亚籽是一种可以快速和便捷的提取蛋白质、健康脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素和抗氧化剂等营养物质的来源。 虽然亚麻籽相比奇亚籽也可以对人体健康带来类似的益处，但后者的很快就能将亚麻籽甩到身后。这是因为奇亚籽的保质期较长，无需尽快的食用，而且不会很快的腐烂。
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