4月20日晚间，海欣食品（002702.SZ）公布2022年年度报告。2022年，公司实现营业收入16.21亿元，同比增长4.59%；实现归母净利润6321.57万元，同比增长283.58%，盈利能力增强。
纵观这份年度答卷，海欣食品现阶段正处于高速发展期，后续盈利能力有望持续高增。报告期内，公司中高端产品销售增长，产品结构得到有力优化，加上特通、电商等新兴渠道的稳步增长实现了存量保持和增量开拓，营收净利均实现大幅增长。
对于2023年的发展目标，海欣食品表示，公司将围绕提高营业收入规模与综合产品毛利率的基本思路做好各项工作，力争2023年实现营业收入增长10%左右。业内人士分析，伴随速冻食品、预制菜行业的发展趋势，公司通过全产业链布局以及定增项目的实施，业绩有望实现持续增长。
产品结构持续优化 新品打开成长空间
作为预制菜行业的领军企业，海欣食品拥有的百年历史的“海欣”品牌，是速冻鱼肉制品行业首批“中国”。公司目前品牌有“海欣”、“鱼极”、“优必歌”和“百肴轩”等四大品牌，其中“鱼极”品牌是目前行业中高端产品品类的代表，在业内享有较高品牌认可度。
消费者品质和健康意识增强，逐渐从“低价格”转向“高品质”，预制菜产品的中高端的需求正持续提升，海欣食品四大业务板块均取得了可观的成绩。报告期内，公司的速冻鱼肉制品及肉制品、速冻菜肴制品、常温休闲食品、速冻米面制品产品营收分别为12.92亿元、1.62亿元、1.19元和0.35亿元。
目前速冻菜肴已成为预制菜产品增速的细分品类，海欣食品在该领域同样增长迅速。公司精准把握消费升级的产品需求趋势，瞄准火锅食材市场黄金发展期，快速抢滩市场红利，2022年公司速冻菜肴制品实现营收同比劲增1334.35%。
在消费升级的趋势下，预制菜企业要取得长足发展就需要不断提升创新能力，主动适应多元化、个性化的消费市场需求，全面丰富预制菜产品种类。对此，海欣食品持续推动旗下产品的优化升级和品类创新，2022年完成了572个新品SKU上市，进一步打开公司成长空间。
另外，针对行业季节性变化的影响，公司推陈出新，改善产品结构，逐步增加非季节性产品的份额，以便在销售淡季和销售旺季之间平衡收入，改善公司营业收入具有明显季节性波动的特点。公司于2022年第二季度实现营收3.12亿元，在行业淡季时保持了较高营收。
对于未来产品规划，海欣食品表示，公司2023年营销策略主打“极鲜战役”，加快产品高端化进程。“极”为鱼极，公司“鱼极”品牌是高端产品品类代表，未来公司将继续加大营销推广，巩固高端品牌形象，在高端线上持续发力。“鲜”为公司锁鲜装产品，公司2023年将推出“升级锁鲜装”，此次“升级锁鲜装”采用高分子复合包装，其膜层加厚70%，既可以更好的锁护新鲜，同时还减少运输流通环节产品的破包漏气问题。
整体来看，海欣食品坚持聚焦预制菜行业进行产品结构升级，并充分发挥产业链和品牌优势，在产品端培育与打造新品，部分单品已实现较快增长，未来有望持续推动公司业绩高增。
渠道拓展促业绩增长 产能加码抢占预制菜高地
在渠道建设方面，海欣食品专注于渠道拓展与下沉，挖掘市场边际潜力。在线上渠道，除了入驻天猫、京东、抖音商城等第三方电商平台，公司也积极布局朴朴、叮咚买菜、兴盛优选等线上百货平台。数据显示，2022年公司电商渠道销量同比增长30.79%。
线下渠道，公司产品已进入各大型连锁商超系统，包括沃尔玛、永辉、大润发、家乐福、华润万家、麦德龙等着名连锁超市，社区便利店以及张亮、海底捞、杨国福等连锁客户。公司积极布局大型连锁餐饮、企事业单位等特通渠道，持续拓宽消费者群体、增厚收入的同时强化品牌建设，与特通渠道双方实现共赢。报告期内，公司特通渠道亦取得了38.82%的大幅增长。
与此同时，公司正积极探索渠道深度与广度。2022年，公司通过烤芝士卷类新品开拓了便利店“热柜”这一新渠道，借助便利店24小时营业、商品丰富、覆盖各层次消费者等优势，新产品不但取得了销量上的突破，同时为公司后续的产品导入打下基础。
从行业层面来看，我国预制菜行业仍处于发展初级阶段，行业竞争激烈且呈现较为明显的区域性、小规模特征。一方面，伴随餐饮连锁化进程加快以及外卖、冷链运输产业的快速发展，预制菜产品在B端客户降本增效需求下渗透率先行提升；另一方面，在疫情影响下C端消费者居家消费需求增加，预制菜快捷、安全的优势逐步显现，新消费习惯的形成有望带动预制菜产业加速发展。
根据艾媒咨询数据，2019-2022年我国预制菜行业由2445亿元增长至4196亿元，年复合增长率达19.7%，预计2023年预制菜行业仍将保持较快增长，市场规模有望突破5000亿元。
面对预制菜业务高速发展与产能不足之间的矛盾，公司通过定增扩建产能，扩大中高端产品的产能、优化产品结构、提高公司在中高端市场的份额，预计达产后将新增7.5万吨鱼、肉糜制品、2.5万吨速冻菜肴制品及2000吨大豆拉丝蛋白年产能。
长期以来，海欣食品坚持研产销全面推进，打造品牌核心竞争力，在新品研发迭代、产品品质把控、规模化生产以及销售渠道布局等方面均有明显优势。随着近年公司产品结构持续优化，高毛利的产品营收占比明显提升，后续突破预制菜产能瓶颈，公司将充分把握预制菜行业发展红利，中长期成长性凸显。