全国食品生产安全监管工作培训班近日在广西南宁市举办。市场监管总局副局长蒲淳出席开班式并讲话。
蒲淳强调，要坚持问题导向，把查摆问题、防范风险摆在更加突出的位置。针对食品安全存在的问题，要重点研究制度落实、工作机制、风险防控、能力建设、质量提升等方面，督促落实企业主体责任，扎实开展风险排查防控，不断提升食品生产许可工作质量，切实提高食品生产监督检查成效，加快食品生产监管制度建设，有效推进信用监管和智慧监管，着力推动食品产业高质量发展，持续落实好全年工作任务。
苗庆旺表示，要认真落实“四个严”要求，压实食品安全“两个责任”，强化监管执法，加强督促指导，加强食品安全队伍建设，坚决守牢食品生产安全底线，确保人民群众“舌尖上的安全”。
5月22—23日，蒲淳还深入南宁市、柳州市开展基层市场监管所能力建设情况、柳州螺蛳粉产业高质量发展情况调研活动。
广西市场监管局在培训中介绍小油坊综合监管经验，柳州市市场监管局介绍服务柳州螺蛳粉产业高质量发展做法。