甘肃省食品安全监管业务培训班领导及学员一行赴兰州市城关区现场观看、研学互助，旨在理论联系实际，压紧食品安全主体责任、压实食品安全属地管理责任，夯实“陇上食安”一体化食品安全智慧监管平台操作使用基础，进一步督促各自辖区企业食品安全总监、食品安全员全配备全覆盖，“日管控、周排查、月调度”三级管控有效率有效力，通过学先进、找差距，传经验、补短板这种大交流的方式，更好推动全省食品安全工作互利共赢、更上台阶。
据悉，本次研学分4组交叉进行，共涉及城关辖区甘肃省保育院、甘肃国芳综合超市有限公司、甘肃世纪正源餐饮管理有限公司、兰州华联综合超市有限公司城关分公司、甘肃沃德食品有限公司城关分公司五个点位。城关区副区长，区市场监督管理局局长及4位班子成员分别陪同。
观摩中，每到一个点位，企业（单位）关于食品安全的负责人详细介绍各自企业（单位）的基本情况，并通过资料展示、现场演示和面对面操作等方式向研学组一一介绍落实食品安全的具体做法和创新举措，亲切交流、解疑答惑，达到了一种交融互通、互促共进的良好效果。
自2019年2月22日组建以来，兰州市城关区市场监督管理局始终以“四大安全”为己任，坚定贯彻政策要求，不断推陈出新、创新举措，连续九年未发生食品安全事故和重大食品安全舆情事件，未出现系统性、区域性、行业性安全风险。2023年，把“三抓三促”行动作为落实“先发力、带好头”的重要抓手，推出以打造“12315”食品安全监管模式为代表的“12315”主题系列工作法，配合完成国家食品安全示范城市创建评审第十一明查工作组现场评审工作，全区创城资料档案审查及明查现场评审环节初步结果反馈得到省、市食安委一致认可。