为进一步将“主动创稳”与“三抓三促”行动一体推进、融合互促,及时排查整治安全隐患,切实广大人民群众食品消费安全。近日,民勤县市场监管局开展“防风险、查隐患、治违法、保安全”食品配送企业专项检查。
严格落实主体责任。重点检查企业证照是否齐全;是否落实进货查验和销售“电子一票通”制度,做到票货同行、信息一致。及时召开食品批发企业约谈会,督促食品批发企业严格落实食品安全一责任人的责任,确保食品采购渠道正规、来源合法、质量合格、管理安全。
严格落实仓储制度。检查是否落实重点场所食品“阳光仓储”;是否实行色标管理;是否加入“陇上食安”食品安全信息追溯平台;是否定期检查库存。执法人员深入各食品批发企业,清理变质、过期食品,对问题食品登记造册,抓好后处置工作,确保问题商品不出库房,不在市场流通。
规范食品配送车辆。严格落实统一备案、统一编号、统一标志、统一制度、统一承诺“五统一”监管模式,督促食品配送商使用的设备、工具、容器等应当无害、清洁卫生,做到防蝇、防尘、防污染,不得运输有毒、有害物品,严查未经登记备案食品配送车辆,一律不得从事食品配送活动,引导配送企业科学防范食品安全风险,确保配送的食品质量安全。
下一步,民勤县市场监管局将持续强化职能监管,针对配送企业存在问题整改情况开展“回头看”,加大配送企业的监督指导力度,督促严格落实食品安全主体责任,提升食品配送企业的规范化经营水平,严厉打击经营“三无”、假冒伪劣、过期食品等违法行为,切实消除食品安全隐患,全面防范化解食品安全风险,确保人民群众生命财产安全。