“夏季雨水多,特别是预制食品一定注意防潮,预防霉变。”“你们这个工作服和工作帽要穿戴好啊!”一声声亲切的提醒,一句句温暖的叮嘱,执法人员用责任心和使命感,为居民撑起一把把市场监管领域的“防护伞”,也让“市场监管温度”挥洒在辖区每个角落。
盛夏,是食品生产加工各类隐患问题多发季节。为全力市场秩序、排查食品加工环节风险隐患,滨城区市场监管局北镇监管所按照属地管理原则,扎实落实主体监管责任,开展了夏季食品生产加工专项检查。
此次专项检查,重点是检查幼儿园、各养老机构餐厅两个责任落实情况(包保工作),查看食品生产加工小作坊证照资质,查看业户生产环境通风照明设备,检查进货单据台账、食品标签是否符合规定等情况。针对此次检查中发现的问题,执法人员要求切勿拖延、立说立改。
接下来,北镇监管所将持续做好食品安全监管工作,维护消费者合法权益,为市民身体健康保驾护航。