8月18日，四川省食品安全重点工作推进视频会议召开。会议指出，今年以来，全省系统树牢底线思维，统筹压茬推进食品安全工作，全过程食品安全监管进一步加强，全面化解风险进一步强化，全覆盖执法检查进一步夯实，纵深推进落实食品安全“两个责任”，制止餐饮浪费专项行动取得阶段性成效，高质量完成成都大运会食品安全任务，食品全链条质量安全水平稳步提升，食品安全保持稳中向好发展态势。但食品安全问题隐患仍然比较突出，外源性和内源性食品安全风险并存，一些问题隐患反复治理反复存在，新食品、新工艺、新业态等食品安全风险增多，食用农产品风险隐患难以根治，“两超一非”问题屡禁不止，涉食品安全网络负面舆情时有发生。
会议要求，牢固树立监管为民、执政为民的思想，以胸怀全局、服务发展的担当，以奋勇争先、力争上游的标准。统筹兼顾，扎实推进“两个责任”和制止餐饮浪费工作；坚持问题导向，围绕重点关键环节抓实食品安全治理；狠抓责任落实，多维度多举措提升食品安全工作质效。进一步做好中国质量（成都）大会期间食品安全工作，防范排查食品安全问题和舆情风险，及时发布食品安全消费提示，全力维护好人民群众生命财产安全。
成都市、甘孜州和资中县市场监管局分别围绕成都大运会食品安全、落实食品安全“两个责任”、制止餐饮浪费工作等作交流发言，省市场监管局食品抽检处通报全省当前存在的食品安全风险情况并分析问题原因。省市场监管局相关处室、直属单位在主会场，各市（州）市场监管局分管负责人和相关科（室、队）、部分县（市、区）市场监管局负责人在分会场参会。