中秋佳节临近，月饼行业即将进入生产销售旺季。为加强月饼质量安全监管，督促月饼生产单位落实食品安全主体责任，8月28日，柳州市柳江区市场监管局召开月饼生产经营质量安全主体责任落实约谈会，辖区13家月饼生产企业负责人参加会议，并现场签订诚信经营承诺书。
会议要求，月饼生产企业全面落实食品安全主体责任，把好原料进厂关，做好索证索票，落实进货查验记录和出厂检验制度；严格按照相关法律法规规定，规范使用食品添加剂，标注好生产日期，从事食品生产经营的工作人员必须取得有效的健康证才能上岗。
会议强调，月饼包装层数不得超过3层，包装不应使用贵金属和红木材料，减少包装材料的过度使用，不得以任何形式搭售其他商品，也不得以礼盒等形式将月饼同其它产品混合销售。
柳江区市场监管局将进一步加大监督检查力度，严厉打击月饼生产加工环节违法行为，月饼质量安全。同时提醒消费者，在购买时要选择资质过硬的商家，查看月饼包装是否完整精简，标识是否规范齐全，避免被虚假宣传及促销所诱惑。