今年以来，岳阳市市场监管局创新开展食品安全“两个责任”非现场包保督导，包保干部按照观看主体监控视频、检查主体开展“日周月”情况、远程视频连线企业负责人和监管人员互动三个环节实施包保督导。
该局以全市酱腌菜生产企业为切入点，充分利用现代化信息监管手段，创新督导方式、丰富监管手段、实现非现场督导，督促企业落实主体责任，统筹推进智慧监管平台与食品安全“三责”融合发展。该局智慧监管平台建设以非现场、可视化监管为基础，充分利用食品生产经营主体现有的摄像头、网络等基础条件，将企业重点生产经营场景接入指挥中心大屏，实现实时监控、风险预警、远程指挥、视频会商，形成“精准监管、无事不扰、无处不在”的智慧监管新特色。
截至目前，全市已接入AB级包保主体1054家，视频流2639路，其中A级包保主体43家全部完成接入，B级主体接入347家，整体接入率为67.4%，接入数量和接入率居全省。
非现场监管视频也与省局保持同步，可满足省市县所四级非现场监管需要，实现省局、市局、县局、监管所四级指挥中心与市场监管所、企业、监管人员的实时互动。同时，该局智慧监管综合指挥平台集成市场监管相关的业务系统，实现主要业务工作一键直达。比如，通过平台可以直接对接食安湖南综合服务平台查看岳阳市食品生产经营主体落实主体责任情况，以及包保干部落实属地责任的情况等。