3月5日，为贯彻落实省、市校园食品安全排查整治专项行动工作相关要求，市食安办组织召开开封市校外集体用餐配送单位集中约谈会。
市政府食安办、市市场监管局、市教体局分管领导，各县区局主管副局长、餐饮股长，各校外集体用餐配送单位负责人共100余人参加会议，会议由市市场监管局食品安全总监王燕主持。
会上，市市场监管局餐饮食品安全监管科科长郑德民宣读了《开封市食品安全委员会办公室关于开展校外集体用餐配送单位专项监督检查的通知》。
开封市兵兵餐饮管理有限公司、开封市仪宝餐饮管理有限公司负责人代表全市校外集体用餐配送单位进行表态发言。
市教体局副局长张昱强调：一是充分认清做好学校食品安全工作的重要性、特殊性和紧迫性；二是各配餐公司要严格守法主动担当作为，严防校园群体性食品安全事件发生；三是各配餐公司要压实食品安全主体责任，完善并落实各项食品安全管理制度。
市食安办副主任、市市场监管局副局长樊清忠要求：一要严格按照《开封市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》要求，压紧压实“党政同责一岗双责”，不断强化校园食品安全属地管理责任。二要依照监管事权清单，尽职免责、失职问责，依法依规依纪追究监管工作中不作为、乱作为、慢作为、假作为人员的责任。三要坚持高位推动校园食品安全工作，明确校园食品安全工作任务分工，层层传导压力，主动担当作为。对校外集体用餐配送单位形成齐抓共管的工作格局，做到真抓真管、严抓严管、常抓常管。
就会议精神的落实，市市场监管局食品安全总监王燕要求：各配餐公司负责人要深刻剖析自身存在的问题和不足，采取切实有效的措施加以改进；各级监管部门要进一步加大对配餐公司的监管力度，确保校园食品安全监管工作落到实处。