近日，呼和浩特市市场监督管理局开展食品小作坊督导检查工作，通过对食品生产加工小作坊内外环境条件等进行实地查看，对相关台账资料认真查阅和进行座谈交流，现场提出改进措施，并排除安全隐患。
呼和浩特市市场监督管理局以落实《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》作为工作重点，一是落实监管责任，规范食品小作坊生产加工行为。以“宣传+监管+服务”模式，综合考虑食品小作坊规模、产品类别、产量等因素，有针对性开展监督检查工作；二是督促落实食品小作坊食品安全主体责任，认真贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，指导食品小作坊完善食品安全管理制度，配备食品安全员，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作；三是鼓励食品小作坊进入食品生产加工园区，提高入园率，推动小作坊提档升级；改善生产环境条件，加强监督管理，提高安全水平，促进食品产业高质量发展；四是鼓励食品小作坊申报示范点，提档升级。督促食品小作坊按照《食品生产加工小作坊生产规范》要求，规范生产加工行为，鼓励食品小作坊申报示范点，满足《食品生产加工小作坊示范点评价规范》中的“食品生产加工小作坊示范点评价细则”各项要求。
小作坊督导检查后，检查组还对周边的便民市场进行了检查。
来源：呼和浩特市市场监督管理局微信号