青山绿水，山东省潍坊市临朐县被大自然赋予了得天独厚的生态环境，催生了鹅肥肝、全羊、山柿等一批特色山间美食。近年来，临朐县市场监管局以做好“一桌好饭”为目标，突出果品和畜牧业产业优势，规划建设奶业、蜜源、果品等9大预制菜原材料供应基地，构建起了以高档鹅肥肝、优质乳业、精致果蔬、精品肉鸭等六个优势产业和临朐全羊一个特色产业为主攻方向的“6+1”特色预制菜产业体系，打造“临朐一桌好饭”区域公共品牌。
临朐县市场监管局紧紧围绕县委、县政府决策部署，立足岗位职能，从企业准入、标准计量、质量安全、认证认可、检验检测、知识产权等方面着手，为“一桌好饭”添柴加火，进一步丰富“临朐一桌好饭”内容，助力预制菜产业迈入发展“快车道”，擦亮临朐“预制菜”名片，实现农特产品资源产业化转化。
预制菜就是将各种食材配以辅料，加工制作为成品或者半成品，让消费者只需简易处理就能“做”出美味菜肴。预制菜作为农业与食品工业融合的新业态，临朐县市场监管局全力推进预制菜生产企业质量管理体系整体提升，促进预制菜产业落地生根、开花结果。