中秋小高潮,食品饮料销售有绝招

2011/9/8 9:38:01 阅读数:768 信息分类:火爆食品网 编辑:小刘
    一年一度的传统节日中秋节临近了,而与此同时,对于日常消费必须品的食品饮料行业来说,无疑是一大喜事,食品饮料的销售旺季到来了。很多备受煎熬的中小食品饮料企业更是指望借此中秋佳节一洗前期的疲惫,打个漂亮的翻身仗,于是为了制定各项营销策略,可谓绞尽脑汁,简直“乱花渐欲迷人眼”。
    目前来看,食品饮料的营销环境发生着很大的改变,市场竞争不言而喻,虽然有大量的消费群体,但高供应量远远大于需求量,食品饮料企业的市场占有率也就随之下降。面对日益恶劣的营销环境,食品饮料企业只有讲究系统制胜,注重营销创新,面对中秋佳节销售小高潮的到来,企业在营销上要有真精彩。
    产品宣传健康为主
    食品饮料不同于其他产品,只要将美味、健康传播给消费者才是重要的,如果企业直接将专业化的产品配料讲述给消费者听,我想极少有消费者能够明白。所以,有一些食品饮料企业极其巧妙地将健康融合在产品宣传中,完全迎合现代消费者对健康的追求。
    塑造品牌价值
    现代商品社会,谁先抢占客户的心理位置,谁就获得抢占食品饮料市场的高地。其实,在食品饮料的宣传方法上可以参考其他大众消费品的一些做法,例如通过媒体的跟踪报道来吸引社会眼球,达到塑造和提升品牌价值的效果。这些广告并不是硬性的广告宣传,而是通过对公关让客户对企业品牌产生认同感,从而潜移默化地影响客户的消费心理。
    独特产品,刺激经销商
    食品饮料需要产品方面的创新,品类独特非常重要。产品货真价实是基础,而后就是性价比。同时,还需要经销商支持。由于缺乏品牌号召力,又没有充足的广告支持,大经销商也很难找。可以通过发展拥有一定网络的中小经销商来实现销售。中小品牌大多数厂家的支持都体现在价格中,经销商卖得多赚得多,经销商也往往喜欢主推这种产品。
    促销不可少
    中秋促销这是食品饮料产品少不了的营销手段,不管活动效果的好与坏,促销活动都能达到宣传品牌的目的,提升了产品的度和影响力。 
    首先要做好物料的准备,宣传单张、易拉宝、背景喷绘等展示品牌形象的物料一定要准备充足和到位,发放宣传单张的数量就是品牌宣传效果的一个佐证;其次,人员一定要到位,当消费者拿着你的宣传单张想进一步了解的时候,如果没有解说人员,那么,他们的做法通常是把单张捏成一团,转身就投入了垃圾桶;第三,活动中的一些细节要注意,演示台要清洁,产品摆放要有序,一个杂乱无章的促销活动现场,给人的印象就是这个化妆品品牌不正规,不值得信赖。
    中秋是一个机遇,对于食品饮料企业来说,但并不是全部,只是每年营销旺季中的一个小高潮,食品饮料企业要想长期的生存和发展,必须根据市场现状,从品牌出发,推出满足人们需求的产品,同时注重健康的消费理念,这样才能实现火爆的销售。
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