近日，辽宁省铁岭市昌图县市场监管局根据《辽宁省严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动方案》，以生猪、牛羊及其制品为重点，集中开展专项整治行动，督促肉制品生产经营单位、集中交易市场、商超落实食品安全主体责任，规范生产经营行为，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，保障全县群众餐桌上的肉类产品质量安全。
在开展专项活动中，该局依法落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格落实进货查验、强化风险隐患排查；以调理肉制品为重点，提高发现问题精准度，重点检查是否按规定查验国产畜禽产品动物检疫合格证明和肉品品质合格证明、查验进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明；是否销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品；是否以其他畜禽产品冒充牛（羊、驴）肉及其制品，精准打击各类违法行为。
在近期开展的拉链式检查中，该局发现辖内4家肉类生产企业存在违法违规行为，下达问题清单25条，对违规程度较轻，但又存在食品安全隐患的企业，该局及时作出警告处理，并限期整改，以敦促企业提升主体责任意识，从源头把控肉制品产品质量关。