10月16日，市场监管总局食品抽检司副司长梁钢、食品抽检司预警交流和标准处副处长王福山一行到山西省晋中市调研食品安全风险预警防控工作。山西省市场监管局二级巡视员杨丽峰、食品抽检处处长贺兰香，晋中市市场监管局、晋中市榆次区市场监管局主要领导陪同调研。
调研组先后到晋中市仁信源食品加工配送有限公司、山西锦烁生物医药科技有限公司、榆次区市场监管局迎宾监管站，实地查看集中配餐单位加工经营环境、设施设备条件、加工制作及食品配送等情况，详细了解食品检验机构食品安全抽检工作、企业技术研发服务情况、实验室日常维护管理工作，现场参观基层市场监管所食品抽检核查处置工作规范化标准化建设情况，并召开省市县三级监管人员参加的座谈会，交流食品安全风险预警防控工作进展、经验做法、存在问题及推进食品安全风险预警防控工作的建议。
梁钢对晋中市食品安全风险预警防控工作给予充分肯定。他强调，做好食品安全工作使命光荣、责任重大，各级市场监管部门要将食品安全工作作为一项重大政治任务和保障民生工程来抓。要加强风险研判会商，推动联合排查，齐抓共管；要加强重点风险防控，提高抽检靶向性和精准性；要强化舆情监测与处置，提高对突发事件的调查处置能力和舆论引导能力，全力保障人民群众饮食安全。