为进一步规范辖区肉类产品市场经营秩序,保障肉类产品质量安全,近日,吉林省和龙市市场监管局开展了肉类产品违法行为专项整治行动,严防不合格肉类产品流入市场,确保人民群众吃上“放心肉”。
执法人员对农贸市场和商超在售的猪肉、牛肉、羊肉及其肉类产品开展现场检查。重点检查其经营主体资质,肉品是否存在异味、色泽不正常情况,售卖肉品的动物检疫合格证明及肉品品质检验合格证明,进货查验等。严厉查处肉类经营户未索证索票、销售无检疫合格证明的肉类等违法行为。
现场检查的同时,执法人员还积极宣传《食品安全法》等法律法规,督促经营者严格落实食品安全主体责任,加强安全风险防控意识,规范肉制品生产经营行为,严禁销售来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类。
截至目前,本次专项整治活动共出动执法人员12人次,检查销售单位16家次,暂未发现相关问题。
下一步,该局将加大监管力度,持续开展鲜肉及肉制品专项检查,严厉打击肉类产品生产经营违法违规行为,切实保障人民群众饮食安全。